安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，总部位于福建省厦门市海沧区新阳路2508号。公司主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品的研发、生产和销售。2017年，安井食品在上海证券交易所主板上市，股票代码为603345.SH 。经过二十多年的发展，安井食品已成为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一，产品线丰富，涵盖撒尿肉丸、鱼豆腐、烧麦、手抓饼等多种速冻食品 。2. 品牌定位与理念安井食品的品牌定位为“高质中价”，强调“名牌即民牌”的理念，旨在通过实惠的价格和高品质的产品赢得消费者的信任。品牌名称“安井”寓意“实惠”，而英文品牌名“ANJOY”则源自“ENJOY”，意为享受美味和生活，体现了安井人积极乐观的工作态度 。品牌主色调为绿色，象征着健康、安全和环保，品牌形象载体为绿格子布，传达出家常、温馨、和谐的品牌个性 。3. 产品线与市场布局安井食品的产品线非常丰富，主要包括速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品。其中，“安井”主品牌主要涵盖速冻火锅料制品和速冻面米制品，截至2021年末，公司SKU超过400种。安井食品的市场布局广泛，不仅在国内各大商超如大润发、永辉、沃尔玛等设有销售网络，还与多家餐饮连锁客户如张亮麻辣烫、海底捞等建立了长期合作关系 。此外，安井食品还通过冻品先生专卖店等渠道，进一步拓展家庭消费市场 。4. 品牌荣誉与影响力安井食品在行业内享有较高的声誉，其品牌“安井”荣获中国驰名商标、国家免检产品、福建名牌产品等称号。公司还获得了2016最具影响力水产品企业品牌、企业科学经营管理创新单位、市级重点龙头企业、厦门企业100强、国家知识产权优势企业等多项荣誉 。在消费者调查中，安井食品的口碑和销量表现良好，2020年9月的数据显示，其销量为21，口碑为3.25，价值为40 。
