桂美轩是昆明市一家历史悠久的中华老字号品牌,始创于1936年,由书生任明卿创立。品牌以“诚信为本,让利于民”的经营宗旨为核心,致力于传统糕点的制作与传承。桂美轩在昆明糕点行业中具有举足轻重的地位,其产品以工艺精湛、选料考究、风味独特而闻名。桂美轩的主要产品包括云腿月饼、鲜花饼、重油蛋糕、芙蓉糕、面筋萨琪玛等,其中多个产品荣获部、省、市优质产品奖。例如,云腿月饼以其制作精细、工艺考究,色、香、味俱佳而成为桂美轩的看家产品,久盛不衰。此外,桂美轩还推出了南糖、沙琪玛等特色产品,深受消费者喜爱。桂美轩在2004年完成了国企改制,重组为昆明桂美轩食品有限公司,进一步推动了品牌的现代化发展。公司通过不断创新,将传统与现代结合,使产品在保持传统特色的同时,也满足了现代消费者的需求。