皓月清真牛肉是吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司旗下的知名品牌，成立于1998年，是一家集肉牛屠宰、深加工、科研、流通、旅游观光为一体的现代化大型肉牛产业综合加工企业集团。皓月公司依托国家政策优势、吉林地域优势和清真特色优势，形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业和有机肥加工业等六大产业链条，在全国乃至亚洲打造成了五个第一：生产规模第一、品牌影响第一、出口创汇第一、社会效益第一和发展潜力第一。

皓月公司采用世界领先的肉制品加工设备，包括德国、意大利、西班牙和日本等国家的60多套设备，这些设备技术先进、自动化程度高、加工能力强，能够保证各种熟食产品的良好生产质量和足够的生产数量。皓月品牌已成为国内外最大的清真民族企业之一，其产品包括十个系列100多种，涵盖了清真灌肠、熏烤、酱卤、肉类半成品、绿品康、高温肠、低温肠、礼品、速冻水饺和牛肉酱等。

皓月公司注重牛只的尊贵饲养，提供田园别墅式养殖牧场，远离市区，绿化覆盖，空气清新，标准牛舍，宽敞明亮，风扇科学分布，舍内空气通常、清新。牛只享受自动按摩、地下泉水、精致饲草、锯末软床等优质环境和营养条件。皓月集团实施全程质量控制，采用先进水平的全封闭式控温生产线，严格按照国际高标准制定了生产加工的3个关键控制点、6道检验检疫关和21个卫生控制点。

皓月品牌在市场上的表现优异，其产品多次获得行业奖项，如中国绿色食品2012上海博览会畅销产品奖、吉林省AAA级信用企业、中国食品工业质量效益奖等。皓月还积极参与社会公益活动，如汶川地震赈灾和党的“十七大”欢歌吉林公益活动，展现了企业的社会责任感。