鼎香佬食品品牌隶属于陕西鼎香食品有限公司，该公司成立于2013年，位于陕西省铜川市黄堡工业园区。公司占地面积超过10000平方米，拥有5500多平方米的加工生产中心、销售服务接待中心、产品研发中心实验室、禽蛋食品深加工生产车间、冷库以及配套设施。鼎香佬食品有限公司专注于肉、蛋类农产品的精深加工，每年可转化加工禽肉5200多吨，禽蛋3800多吨。公司拥有优良的生产设备和标准测仪器，内部管理规范，所生产的“鼎香佬”牌鸡腿系列、鸡翅系列、鸡爪系列、五香蛋系列、鸭掌系列等卤制系列，六十多个品种，产品采用优质原料，注重食品安全与品质控制。