河套面粉是内蒙古自治区知名品牌，始于1958年，其推出的“河套雪花粉”、“河套富硒面粉”等系列面粉在消费者中具有良好的口碑，在高端面粉市场占有领先的位置。河套面粉产自内蒙古河套平原，该地区地势平坦，常年云雨少，日照充足，灌溉水源充足，非常适合种植小麦。河套小麦蛋白质含量、面筋含量、粉质指标、拉伸指标、沉降值等综合指标优于国内其他地区小麦，被誉为“五项全能冠军”。

河套面粉的生产方法采用石碾低速低温的工艺，能最大程度保留面粉中的蛋白质和微量元素，赋予其浓郁的小麦香味。与市面上高筋粉蛋白质含量约12%相比，河套面粉可达14%，价格虽高，但在值得买等平台，通过努力，仍可以普通面粉价格购得。

河套面粉的主要生产商是内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司，该公司成立于1957年，经过计划经济和市场经济的洗礼，现已发展成为农业产业化国家重点龙头企业。公司拥有三条具有国际领先水平的意大利面粉生产线，日处理小麦1000吨，生产的河套牌雪花粉等系列产品畅销全国27个省（区、市），产品还出口日本、俄罗斯等多个国家或地区。

此外，河套面粉品牌还包括“鑫乐”、“兆丰”、“福临门”、“金龙鱼”等，这些品牌在电商平台和市场上均有较高的知名度和销量。