名沙隶属于兴化名沙食品有限公司，是一家集产学研、科工贸于一体的现代民营科技企业。公司总部位于江苏兴化，拥有员工400余人，占地面积300余亩，总资产近2亿元人民币。名沙食品自2005年成立以来，专注于各式糕点的研发与销售，主营业务包括沙琪玛、蛋黄派、法式软面包等产品。

名沙品牌以“绿色健康 极致美味”为宣传标语，致力于打造休闲食品领军品牌。公司通过不断的技术创新和自主品牌建设，提升企业综合经济实力，并通过了ISO14001、ISO9001、QS三项体系认证。自2018年起，名沙食品的黑糖味沙琪玛产品市场占有率跻身全国同行首位。

名沙食品还与江苏省食品药品职业技术学院合作，成立产学研合作基地，拥有近50件授权专利技术，成功抢占休闲食品产业技术制高点。公司产品已成功进入大润发、麦德龙、欧尚等大型国际连锁企业销售通道，在定量装产品低迷的市场中，凭借独特包装风格和过硬品质，在国内大型连锁超市销售火爆。