奇爽豆干隶属于重庆奇爽实业有限公司，成立于1999年，总部位于重庆市。该公司是中国豆制品行业的领军企业之一，拥有“奇爽”、“乐棒棒”、“丝丝入口”等多个知名品牌。奇爽集团自2003年起开始专注于休闲豆制品的研发、生产与销售，并逐步扩展至肉制品、蔬菜制品、蛋制品等多个领域。

2. 企业规模与生产能力
重庆奇爽实业有限公司目前拥有五个生产基地，分别位于重庆、山东、四川、泸州和梁平，形成了完整的产业链。公司拥有先进的日产40吨豆制品生产线，实现了产业化、机械化和规模化生产。此外，公司还设有食品研究所、职业技术培训学校、连锁事业管理公司等，致力于推动豆制品行业的技术创新与人才培养。

3. 品牌荣誉与认证
奇爽豆干品牌在行业内享有较高的声誉，曾获得多项荣誉。例如，2002年“奇爽”牌豆香干系列被市技监局评为消费者信得过产品；2007年5月，公司被中国中轻产品质量保障中心评为“国家合格评定质量信得过产品”；2007年7月，被中国质量监督检验中心评为“中国著名品牌产品”。此外，奇爽集团还通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和HACCP国际食品安全质量管理体系认证，并被评为“中国质量放心企业”、“消费者信得过产品”、“食品安全示范单位”等。

4. 产品创新与市场拓展
奇爽豆干在产品创新方面表现突出。2003年，公司率先推出散装称斤模式的小包装豆干，开创了行业新的营销模式。此后，公司不断推出新产品，如“营养1+1蔬菜豆干”，填补了第二代豆干维生素类营养成分不足的空白。此外，奇爽还推出了“三不添加”（不添加鸡精、味精、色素）的健康产品，如氧气豆腐、鲜豆干、素肉脯等，满足了消费者对健康、营养、美味的追求。

5. 市场表现与销售网络
奇爽豆干在市场上的表现非常亮眼。2007年至2009年，奇爽豆干在全国休闲豆干销售中连续三年位居前三强。目前，奇爽集团的销售网络已覆盖全国30多个省、自治区、直辖市，并设有32个驻外办事处。此外，奇爽豆干还远销韩国、东南亚等国家和地区。