占边（Jim Beam）是美国著名的波本威士忌品牌，其历史可以追溯到1795年，由Jacob Beam创立。品牌历经七代酿酒师的传承与创新，始终保持着高质量的酿造工艺和卓越的品质。占边威士忌产自美国肯塔基州波本镇，该地区以其独特的地理环境和水源条件闻名，为酿造优质波本威士忌提供了得天独厚的条件。占边威士忌的酿造过程严格遵循传统工艺，使用玉米、大麦芽和黑麦作为原料，其中玉米是主要的糖分来源，而黑麦则增添了辛辣的风味。酒厂使用的水来自本地天然石灰石过滤，确保了水质的纯净与稳定。在发酵过程中，占边使用了与当年相同的酵母菌株，这保证了产品的一致性与独特性。经过两次蒸馏后，威士忌被放入橡木桶中陈酿，至少需要4年时间，这比法定的2年陈酿时间更长，赋予了占边威士忌更加醇厚的风味。占边品牌的产品线丰富多样，包括白标、黑标、红鹿等系列，其中白标是最受欢迎的产品之一，以其清爽的口感和丰富的层次感受到消费者的喜爱。此外，占边还推出了蜂蜜利口酒和枫木利口酒等衍生产品，进一步拓展了其市场影响力。
