白玉豆浆隶属于北京二商希杰食品有限责任公司，其前身是始建于1956年的北京市豆制品二厂，拥有超过60年的历史。2007年，白玉与韩国希杰集团合资成立，进一步提升了其在豆制品行业的技术实力和市场影响力。白玉品牌自1977年起被评为“中华老字号”，并在2013年获得“中国驰名商标”称号。

2. 企业规模与生产能力
白玉食品有限公司拥有2000多个销售网点，其中北京市内1800多个，外埠200多个。公司拥有60多辆配备GPS的冷链运输车，确保产品新鲜送达。生产基地位于通州甘棠工业园区，设有现代化的自动化生产线和万级无菌豆制品包装车间，自动化程度在全国同行业中领先。

3. 产品体系
白玉的产品体系主要包括：

    包装豆腐：包括玉子豆腐、卤水豆腐等多种形态。
    豆浆：包括有机黑豆浆、黄豆浆、红豆薏仁豆浆等，满足不同消费者需求。
    豆制品：如豆干、豆皮、豆泡等，共8个系列103个品种。
    凉货：部分豆制品也以凉菜形式销售。

4. 市场地位与荣誉
白玉豆浆在华北地区具有重要影响力，其产品不仅销往北京，还覆盖天津、廊坊、唐山、石家庄等地区。白玉品牌曾多次获得行业认可，包括：

    2008年，白玉豆腐、豆浆系列被奥组委选定为奥运特供食品。
    2009年，被中国食品工业协会评为“中国食品工业质量效益奖”。
    2010年，被评为“北京市农业产业化重点龙头企业”。
    白玉品牌连续10年被认定为北京市著名商标。

5. 企业文化与理念
白玉秉承“安全、绿色、健康”的企业理念，从全自动化生产到整个冷链配送，严格按照行业标准执行，致力于为消费者提供放心健康的食品。公司还注重社会责任，积极参与大型会议和运动会的食品供应工作。