嘉利宝(Callebaut)是源自比利时的巧克力品牌,创立于1911年,由Eugenius Callebaut创立。品牌历史悠久,拥有超过百年的制巧经验,以丰富口味和优质选材闻名。1996年,嘉利宝与法国CACAOBARRY可可百利重组成立瑞士BARRY CALLEBAUT百乐嘉利宝公司,但嘉利宝仍保持100%比利时品牌身份。如今,百乐嘉利宝已成为全球最大的巧克力制造商之一,其产品不仅供应给知名品牌,还推出了自己的子品牌直接面向消费者。2. 品牌理念与可持续发展嘉利宝注重可持续发展,关注可可供应的可持续性,改善农民生计,例如加入可可地平线计划,保障未来可可供应。此外,品牌还致力于环保和社会责任,采用可持续发展理念,积极参与公益活动。通过与农民合作,推广可持续农业,保护森林资源,确保原材料来源的透明和公正。3. 产品线与特色嘉利宝的产品线非常丰富,包括黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力以及各种创意口味,如坚果、海盐甚至辣椒等。其巧克力原料精选自世界各地最好的可可豆,每一步制作工艺都极其讲究,从发酵、烘焙到精磨,每一个环节都充满了匠心。此外,嘉利宝还提供多种规格的产品,从100g到500g不等,适用于即食、烘焙和原料用途。4. 品牌地位与市场表现嘉利宝在全球巧克力市场中占据重要地位,其产品不仅受到专业烘焙师的青睐,也深受普通消费者的喜爱。许多米其林星级餐厅和知名甜品店都在使用嘉利宝作为原材料。此外,嘉利宝还为德芙、费列罗等顶级巧克力品牌提供原料。在阿里巴巴1688平台上,嘉利宝巧克力的销量和评价也表现良好,月销量从几包到几十箱不等,好评率普遍在50%至100%之间。