果仁张是一家拥有超过160年历史的天津特产食品公司，始创于1830年，至今已传承五代。其品牌历史可追溯至清宫御膳房，第一代张明纯因技艺超群制作皇家祭祖大典的“蜜贡塔”获皇帝赏识，获赐封“蜜贡张”。果仁张三代都是皇宫御厨，产品始终定位在保证有益身体健康、联络感情的食品礼品上。果仁张的产品种类繁多，包括花生、核桃、瓜子、腰果等，每种果仁都富含高营养价值，如蛋白质、脂肪、维生素B2、PP、A、D、E、钙和铁等。果仁张的果仁不仅美味，还具有多种健康益处，如降低胆固醇、保护血管、防治心血管疾病、润肠通便、延缓衰老等。果仁张的产品特点在于其自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。其产品种类丰富，如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等，深受消费者喜爱。果仁张的制作工艺严格，要求果仁籽粒饱满，根据季节变化调整油质和油温，调制配料，工艺手法多样。果仁张的果仁讲究二十四个节气二十四样色，成品以多种豆类为主料，口味丰富，香甜酥脆，回味无穷。果仁张不仅在天津享有盛誉，其高端果仁曾是清宫御品，延续百年，成为中华老字号。果仁张的推荐店铺为古文化街店，营业时间为8:30-22:00，推荐单品包括五香咖喱花生、多味花生和董记大梨糕。
