十九世纪初，英国白金汉宫的御厨白兰氏(H.W.Brand)先生调製的浓缩去脂鸡汤，让英王乔治四世保有健康、活力。1835年，白兰氏(H.W.Brand)先生退休後，创立白蘭氏，推出第一瓶鸡精，广受欢迎。
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