东鳌鹿业集团（吉林省东鳌鹿业集团有限公司）是一家专注于梅花鹿全产业链精深加工的企业，位于吉林省长春市双阳区，是“中国梅花鹿之乡”之一。公司由吉林东华教育集团投资兴建，旗下长春科技学院与韩国建国大学合作，形成了“产、学、研”、“养、加、销”一体化的鹿业开发集团。

东鳌鹿业集团占地80475平方米，拥有前处理车间、滋补鹿酒生产车间、食品生产车间、保健品生产车间及相关配套设施，并取得了SC生产许可证，10余条生产线已认证。公司主营四大系列产品：滋补食品、保健食品、鹿茸化妆品、鹿养生酒。

其主要产品包括：

    鹿血肽冻干粉片、鹿心血肽片、人参鹿鞭片、全鹿膏等滋补食品；
    鹿鞭人参酒、鹿茸血酒、鹿筋酒、鹿尾酒等鹿养生酒；
    汉茸旗化妆品等鹿茸化妆品；
    鹿胎口服液、梅花鹿茸酒、梅花鹿茸片、东鳌牌鹿骨钙胶原蛋白片等鹿保健食品。

此外，东鳌还推出了东鳌不老莓酒（黑果腺肋花楸果酒），这是一种以黑果腺肋花楸为原料的果酒，具有滋补花青素的功效。

东鳌鹿业集团在科研方面也颇具实力，引进国际科技人才和高科技精深加工项目，与韩国建国大学鹿茸研究院合作，共同开发了多种新型鹿产品，如鹿茸胶原蛋白饮料、益智王鹿茸饮料、鹿茸鹿骨营养饮料等。