鲜品会隶属于比易世纪（北京）网络技术有限公司，是一家为热爱生活的人们提供生活服务的创新机构。鲜——新鲜，追求食材和生活本真的鲜味；品——品尝新鲜食材，品味生活真谛；会——新鲜食材、高端生活品质、返璞情趣、蟹文化在此融会一体。我们通过原产地文化复原、体验活动引导相结合的方式面向市场提供原产地食材，为广大用户在不同生活场景输送新鲜内容。我们优选食材有三大原则：具有原产地文化标签、适应现代物流配送、符合应季自然生长。

冠军蟹是鲜品会系列产品之一。冠军蟹产自阳澄湖莲花岛。阳澄湖大闸蟹久负盛名，被誉为"蟹中之王"。通过培育水草净化水质，增加溶氧，投食鱼、虾、螺作为天然饵料，营造出有利于大闸蟹健康生长的生态环境。莲花岛作为阳澄湖的主要岛屿，位于阳澄湖西湖、中湖、东湖中心，享有"美人腿"的美名。莲花岛周围水域水质极佳，湖底水草丰茂，各种水生动植物异常丰富，出产于莲花岛的冠军蟹可谓冠盖阳澄湖。